# BEZLEPKOVÁ PIZZA, TĚSTOVINY A GNOCCHI VE VINOŘI

Máte chuť na italskou klasiku bez lepku? V Dal Birbante v Praze–Vinoři připravujeme bezlepkovou pizzu a nabízíme také vybrané těstoviny, gnocchi i lasagne v bezlepkové variantě.

Na pizzu používáme speciální bezlepkové těsto, které zpracováváme odděleně od klasického, abychom co nejvíce omezili riziko kontaminace lepkem. V kuchyni však pracujeme i se surovinami obsahujícími lepek, proto kontaminaci nemůžeme zcela vyloučit. O svých dietních požadavcích nás prosím informujte při objednávce.

Jídla z naší bezlepkové nabídky si můžete vychutnat přímo v bistru, vzít si je s sebou nebo objednat na rozvoz. Při objednávce prosím uveďte, že si přejete bezlepkovou variantu. Rádi ověříme aktuální dostupnost a poradíme vám s výběrem.

## Co nabízíme v bezlepkové variantě?

- Bezlepková pizza — kteroukoli pizzu z našeho menu připravíme na bezlepkovém těstě
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Spaghetti pomodoro e basilico
- Tagliatelle al ragú
- Gnocchi ai quattro formaggi
- Lasagne

– Bezlepková pizza – příplatek 99 Kč
– Bezlepkové těstoviny, gnocchi a lasagne – příplatek 29 Kč

## Jak připravujeme bezlepkové pokrmy?

- používáme bezlepkové těsto a bezlepkové těstoviny od ověřených dodavatelů
- pizzaiolo a kuchyně pracují s bezlepkovou variantou odděleně od klasického těsta
- používáme stejné kvalitní italské suroviny jako u klasické nabídky
- příplatek: pizza +99 Kč, pasta / gnocchi / lasagne +29 Kč


## Nejčastější otázky k bezlepkové nabídce

### Kolik stojí bezlepková pizza?

Pizza na bezlepkovém těstě stojí o **99 Kč** více než stejná pizza na klasickém těstě. Například Margherita za 209 Kč vychází v této variantě na 308 Kč bez dalších přísad a dopravy. Příplatek zvolíte při přidání do košíku v [menu](/menu).

### Nabízíte bezlepkové těstoviny a gnocchi?

Ano, vybrané spaghetti, tagliatelle, gnocchi a lasagne nabízíme v bezlepkové variantě s příplatkem **29 Kč**. Aktuální dostupnost konkrétního jídla si ověřte při objednávce nebo telefonicky na [+420 733 572 911](tel:+420733572911).

### Je bezlepková varianta vhodná pro celiaky?

Pokrmy připravujeme ve **společné kuchyni, kde pracujeme také s moukou obsahující lepek**. Přestože bezlepkové těsto zpracováváme odděleně od klasického, křížovou kontaminaci nelze vyloučit a nemůžeme zaručit nepřítomnost lepku v hotovém jídle. Celiakii nebo alergii nám sdělte před objednáním.

### Rozvážíte i bezlepkové varianty?

Ano, dostupné bezlepkové varianty si můžete objednat s rozvozem. Platí stejné [rozvozové zóny a minimální objednávky](/rozvoz) jako u běžné nabídky. Při objednávce prosím uveďte bezlepkovou variantu.

### Musím si bezlepkovou variantu objednat předem?

Doporučujeme si předem ověřit dostupnost bezlepkového těsta a pasty — zavolejte na [+420 733 572 911](tel:+420733572911). Objednat pak můžete na místě, telefonicky, přes web nebo s rozvozem.

## Dal Birbante — adresa a kontakt

Italské bistro a pizzerie · Mladoboleslavská 1, Praha 9 – Vinoř  
Telefon: +420 733 572 911 · E-mail: mangio@dalbirbante.cz  
Otevřeno: úterý–sobota 11:00–20:30 · Neděle a pondělí zavřeno.  
Online objednávky: platba kartou · V bistru: hotovost, platební karty i Edenred.