PIZZA VINOŘ – PRAVÁ NEAPOLSKÁ Z PECE

Hledáte poctivou pizzu ve Vinoři? V italském bistru Dal Birbante na Mladoboleslavské 1 pečeme pravou neapolskou pizzu v peci vyhřáté na více než 420 °C. Tenké těsto, nadýchané okraje a kvalitní italské suroviny dělají z každé pizzy malý výlet do Neapole.

Naše těsto připravujeme z mouky Caputo typu 00, používáme rajčata z okolí Vesuvu a čerstvou mozzarellu Fior di latte od Mozzarellartu. V nabídce najdete klasiku jako Margherita, CapriMarinara, ale i modernější kombinace s burratou, pancettou, pikantními salámy nebo sezónními surovinami.

Pizzu si můžete vychutnat přímo u nás v bistru, vzít si ji s sebou, nebo využít rozvoz po Praze Vinoři a okolí.